Dana can əti

Tərkibi: Dana əti. Saxlanma: 0-+2°C-də 20-25 gün dinləndirilir. -18°C 12 ay; 0-+4°C 5 gün. Bişirilmə: Manqalda/tavada. Blue Rare: 46-49°C (3-4 dəq), Rare: 51-54°C (4-6 dəq), Medium Rare: 55-60°C (6-8 dəq), Medium Well: 66-69°C (8-10 dəq), Well Done: 71°C+ (13-15 dəq).